Si algo hacemos bien los de Bilbao es comer. ¿Y que mejor forma de comer que tomándote una cervecita o un txakolí junto a un rico pintxo? Pues aquí está una nueva edición del campeonato de Pintxos de Bizkaia. Será la decimo tercera edición de la Pintxo Txapelketa en la que participan todos aquellos locales de hostelería que se hayan querido apuntar.
De momento ya se ha hecho pública la lista de participantes donde se pueden ver algunos de los más míticos bares de Bilbao.
El calendario del concurso es el siguiente:
-Comienzo de concurso: 7 de mayo.
-Paso jurado evaluador: 21 mayo-13 junio.
-La Pintxo Astea: 29 mayo–6 junio.
-La final: 21-24 de junio.
Nosotros no conocemos todos pero si la mayoría de los bilbaínos, ahí podemos ver algunos de nuestros preferidos como Okela, Basurtoko, Bitoque o Gatz, por decir unos pocos.
Para los que no seáis de aquí y queráis haceros una idea, aquí van los dos últimos ganadores de la Txapela de Oro:
2009: Beraia - Lasaña de foie y manzana napeado con piñones y pasas con helado de tomate.
2008: Bitoque - Yemas de patata, panceta y aire de queso
Estaremos atentos a las fechas e intentaremos probar unos pocos (o no tan pocos) de esos pequeños bocados de alta cocina para luego contaros que nos han parecido. Ya véis que nos desvivimos por vosotros :P
La web oficial del concurso es esta: www.depintxos.net y podéis seguir todas las novedades en su blog, donde parece que van a ir publicando durante los próximos días las fotos de los pintxos que entran a concurso. Así podremos elegir a que sitios ir y a cuales no.
Así que ya sabéis, todo aquel al que le guste el tema del poteo y pintxos no puede perderse esta época en la que estos locales dan lo mejor de si mismos. Como dirían Celtas Cortos: ¡Nos vemos en los bares!
Menudos sacrificios que hacemos por nuestros lectores... Ale a comer, ale a beber, que conste que será una tarea complicada pero somos unos profesionales y todo sea por la audiencia. A ver si descubrimos alguna joyita digna de reseñar que la verdad últimamente no nos movemos de lo que ya conocemos. Las oportunidades para descubrir sitios nuevos hay que aprovecharlas y por supuesto el pitxiflú verde lo contará todo muy bien. Marchando una de pintxos!!!
5 comentarios:
3 de mayo de 2010 14:49
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Habrá que darse un par de vueltillas por los bares de la lista y probar novedades, no?
4 de mayo de 2010 12:32
Muchas gracias por el post.
Desde el viernes día a día estamos colgando los pintxos de cada uno de los bares participantes en facebook, twitter, blog y flickr por si os apetece ver lo que presentan antes de ir a los bares.
Esperamos vuestras opiniones
Nos vemos de pintxos por los bares...
4 de mayo de 2010 13:19
Como especialista en tortillas de patata, me voy a pasar por todos los participantes que aporten su tortilla y dare mis opiniones. Eso si ... habra que acompañarla con algun caldo.
4 de mayo de 2010 14:49
No creo que Beraia merezca participar. Su cocinero si, pero no se merece pertenecer a un restaurante con una camarera tan maleducada que quita las ganas de comer, y camareros que retiran el plato sin terminar...tienen un excepcional cocinero..y ya.
4 de mayo de 2010 20:48
Hemos estado hace poco en el Beraia y la verdad es que nos atendieron bien y no tuvimos ningún problema. Los pintxos no nos parecieron ninguna maravilla pero ese es otro tema diferente.
Todo depende del día aunque si es cierto que si algún día te toca un camarero tocapelotas al final ni vuelves.
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