El Restaurante Adriatik está especializado en cocina albanesa. Su cocinero es un inmigrante albanés que lleva mucho tiempo entre nosotros y que hace unos pocos años se animó a abrir este peculiar restaurante.
Me lo recomendó un amigo hace tiempo y por fin hicimos una excursión a Leioa para probar su oferta gastronómica.
No debe ser muy conocido, pero poco a poco se va haciendo un nombre y, por lo que he oído, no les debe ir mal.
Lo primero que impresiona nada más entrar al bar es su barra de "pintxos", repleta de diferentes y sorprendentes preparaciones. Es un espectáculo visual.
Una vez en el restaurante podemos ver su carta, que se basa en platos típicos de Albania, muy relacionados con la cocina mediterránea y sus ingredientes: verduras, queso, yogurt, frituras, etc ... Son preparaciones totalmente caseras, sabrosas y diferentes a lo que estamos acostumbrados.
Lo sorprendente es la decoración de los platos. ¿Por qué tanto chorrito multicolor? No son necesarios, al contrario, son muy prescindibles y no creo que sea nada tradicional en Albania. Si la comida es tradicional sería de recibo presentarla como tal. El pan de pita con Cofte parece un mal cuadro del Guggenheim:
Otras fotillos:
El precio ronda los 25 o 30€ por cabeza, no es algo desorbitado, pero creo que no se ajusta a lo que comimos. De todas formas, es un sitio recomendable para salir de la rutina y experimentar con cocinas de otros lugares. Espero que les siga bien y a ver si no tardamos en volver a probar otras cosas.
La verdad es que lo de los chorritos de colorines te deja alucinado. Tengo que decir que aún así la barra prometía mucho. No conozco mucho de la comida albanesa pero parece tener bastantes similitudes con la griega. Hace mucho que fuimos pero de lo que comimos recuerdo que lo que más me gustó fue un pastel de puerros que comimos de entrante, que era con diferencia lo más sencillo de todo. En cualquier caso, como dice el Pitxiflú verde, no está mal ampliar horizontes y hacer experimentos de estos de vez en cuando.
Desde el día 2 de diciembre (el día del cumple del "Pitxiflú") hasta el día 8 de enero del nuevo año 2012, podemos disfrutar de la exposición "De Bilbao de toda la vida" en La Alhóndiga. El infografista bilbaíno Tomás Ondarra recorre a través de 80 láminas lo que significa "ser de Bilbao". Los pitxiflús nos dejamos caer la semana pasada por ahí y disfrutamos recordando algunos iconos y descubriendo otros que no conocíamos de este "botxito" nuestro.
La exposición "De Bilbao de toda la vida" es una excusa perfecta para darse un paseo por la Alhóndiga estas navidades y aprender algo de "historia popular" de nuestra ciudad. El recorrido por los iconos bilbaínos va desde los más clásicos que todos conocemos como la baldosa de Bilbao o el Athletic hasta pintxos típicos como los triángulos del Eme o míticos personajes como la Loca de Arriquibar.
Además, las infografías de Tomás Ondarra (aquí podéis ver su blog y profundizar un poco en su trayectoria) van acompañadas de los textos del periodista Jon Uriarte.
El Pitxiflú verde y yo los conocíamos casi todos, pero siempre hay algo que desconoces como "los grillos". Al parecer era un pintxo muy extendido antiguamente que consistía en una banderilla de lechuga, cebolla y patata cocida. Yo descubrí el origen del nombre de "La Carola" (el Pitxiflú verde ya lo sabía) y muchas cosas más que prefiero guardarme para que vayáis a verlo.
Podéis encontrar más información sobre la exposición en la web de la Alhóndiga donde también os podéis descargar el folleto de la exposición que incluye un adelanto con 50 de las 80 láminas que componen la muestra.
Y para que os pique el gusanillo, aquí os dejo el vídeo de la canción "De Bilbao" de El Reno Renardo.
La réplica de Joruus
Me gustó mucho la exposición por original, por bien hecha y, por supuesto, por ser de Bilbao.
La mayoría de las cosas ya las conocía, pero hubo unas cuantas que no y algunas que me sorprendieron mucho. Por ejemplo, de siempre he sabido que a los de Bilbao se nos llama Chimbos, pero pensaba que el nombre venía del jabón de igual nombre que se fabricaba aquí. Pues descubría que no. Es más, descubría que hay más cosas que descienden de ese apelativo y que nunca me había dado cuenta. No os digo más para no estropear la visita :P
Por cierto, cuando pasas por la zona de carteles de comida .... entra hambre!! Así que id bien comidos o con la idea de salir corriendo a comer algo rico y típico de Bilbao: una carolina, un bollo de mantequilla o, mejor aún, un turrón de sokonusko que en estas fechas es lo más indicado!!
De Bassus es una cervecería que elabora su propia cerveza (parece redundante pero lamentablemente no lo es) en La Zenia. Además tienen otros locales donde venden esta cerveza en el centro de Torrevieja, Elche, etc ...
Las cervezas que producen son de estilo bávaro, por lo que fácilmente podemos compararlas con las que hemos tomado alguna vez en Munich y Oktoberfest y las marcas más conocidas que se venden por estos lares: Paulaner, Spaten, Lowenbrau, HB, etc ...
No hemos tenido la suerte de ir, pero si hemos podido probar dos de sus variantes. Os lo contamos tras el salto.
Como hemos dicho, no hemos estado en ninguno de los locales de De Bassus y aunque no venden la cerveza embotellada dan la posibilidad de comprar unas botellas de 2 litros y rellenarlas con la cerveza que quieras directamente del grifo.
La cervecería la descubrieron mis aitas en uno de sus viajes y nos trajeron una botella de Helles, la típica rubia de Munich.
¿Qué se espera de una cerveza de este tipo? Que sea fresca, con muy poco regusto a alcohol y muy poco amarga (casi hasta un pelín dulce). ¡Y ese es el peligro de este estilo de cervezas, que bebes, bebes y bebes y nunca sabes cuando parar!
Cuando la probé, directamente me vino a la cabeza las cervezas de Munich y de su Oktoberfest, así que se puede decir que lograron su objetivo. La cerveza estaba buenísima y los dos litros desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos.
Posteriormente se llevaron nuestra botella de 2 litros y nos la volvieron a traer llena, esta vez de Dunkel, la versión tostada.
En este caso, la cerveza estaba buena, pero le eché en falta algo de fuerza en el sabor, quizás demasiado suave y simple. Me hubiese gustado más si hubiese sido algo más "espesa" o con unos sabores más tostados.
Tienen varios estilos más. Para la próxima vez pediré una Kölsch, estilo típico de Colonia, que le tengo bastantes ganas.
Investigando un poco en internet he encontrado la siguiente página web, con el siguiente logo:
Mi alemán no da para mucho, así que no he conseguido saber exactamente cual es la relación existente entre la cervecería alemana original y la nueva que hay en La Zenia. En la web de de Bassus viene la historia de esta cervecería alemana, así que suponemos que son una especie de "sucursal" o que han contado con su apoyo a la hora de montarla.
Direcciones:
Malaquina nº1, C.C. Costa Zenia - La Zenia
Plaza de la Fuente - Torrevieja
Plaza de las Flores - Elche
Tienen un blog bastante dejado, pero se pueden ver fotos del local.
Coincido con el pitxiflú verde en que la cerveza de este sitio está muy pero que muy rica. Y, personalmente, a mí la dunkel no me pareció tan floja. Por lo general me gustan las tostadas que puedo llegar a beber como si fueran rubias, así que para mí perfecta. Lo que nos queda ahora, además de probar una variedad, es ir un día de estos y poder degustar la cerveza in situ acompañada de unas "salchichen", pero todo llegará.
Hoy nos visita Iñaki, fan incondicional del Pitxiflú desde el primer día, fanático de la tecnología, las series, los videojuegos y ante todo, colega y amigo (aunque sea giputxi).
Llevo tiempo pensando en como darle forma a una entrada para el Pitxiflú. Desde que el Pitxiflú Verde me contó la idea de Los Visitantes, se me han pasado varios temas por la cabeza.
Pero los voy a guardar en la recamara, y voy a empezar por el mas atrevido para una primera entrada como Visitante pero que sin duda en este momento es el que mas me apetece escribir. Voy a iniciar una serie, que no tiene programación, ni fechas fijadas, que se moverá al ritmo que nuestra nostalgia nos indique, y a la que invito a participar a todos los visitantes y como no a ambos pitxiflus.
Nostalgia, de eso va esta serie titulada Crecí en los 80, si, como la canción de El Reno Renardo. Y es que los que nacimos en esa época, nos hemos visto sujetos a cambios que han dejado nuestros gustos de infancia y juventud obsoletos en menos de 20 años, y aunque desarrollamos nuevos gustos, en algún rincón dentro de nosotros todavía echamos en falta aquello que nos marcó de pequeños.
Y para empezar esta serie voy a empezar a hablar de un pequeño icono infantil del mundo de los videojuegos, Sonic.
Seguro que todos habéis jugado alguna vez con este erizo que recorre los escenarios a velocidad endiablada y que no consiste en otra cosa que saltar de plataforma en plataforma hasta alcanzar el final boss de turno.
Ya no me gustan los Sonic. Y no penséis que algo han tenido que ver en eso el paso a las 3D, que también, o el cambio de nombre del malo principal de Robotnik a Eggman sin previo aviso.
La verdad es que nada de eso ha tenido que ver, el cambio fue mucho más sutil e inesperado. Con el paso a las 3D alguien en Sega decidió modernizar la imagen de Sonic, y pasó de esto:
A esto:
Ojos verdes, aspecto mas maduro, agresivo y ¿con los ojos verdes?. De repente ya no era capaz de reconocer aquel erizo que tantas y tantas horas de ocio me había aportado. Ya no me identificaba con él.
No soy el único, miles de jugadores pidieron que para el 20 aniversario de Sonic, en el que sacarían el primer episodio de Sonic 4, revisitando un Sonic en 2D tras muchos años, recuperasen la imagen original del erizo, incluyendo el pequeño circulo rojo que salía de sus patas cuando aceleraba a toda velocidad.
Y es que los Sonic no han terminado de encontrar su audiencia desde el paso a las 3D. En cambio, si miramos a su alter-ego Mario, vemos como Nintendo sí supo mantener el sabor clásico en ese cambio, a la vez que innovar en la mecánica de juego y planteamientos pero sin sacrificar todo lo que hizo a Mario ser quien es.
Y es que aunque siempre hay que atraer a nuevas generaciones, generaciones que no conocen la historia de tu personaje y que puede que lo vean como anticuado, hay que tener en cuenta que gran parte de tus ventas son clientes anteriores, que si lo conocen y sienten un especial cariño por él, hablarán de ello a las nuevas generaciones. Este fue el error de Sega, se permitió perder su identidad cuando cambió de imagen buscando atraer a las nuevas generaciones, perdiendo así a la masa que formaba parte de sus ventas.
Hace tiempo que Sega lo sabe, hace tiempo que se pregunta por qué sus ventas bajaron tanto. El otro día me senté con mi Xbox y decidí probar el ultimo Sonic, Sonic Generations, y cual fue mi sorpresa al encontrarme esto:
Oh! Todos mis recuerdos recuperados, se puede jugar con el nuevo y el viejo Sonic, de hecho ese es el motivo principal del juego, todo es nuevo en 3D lateral o 100% 3D, pero con sabor y sonidos de antaño.
No se si será un caso aislado, pero si sé que por momentos me hizo volver atrás, y volví a disfrutar de un Sonic como lo hacia de pequeño, me sentí de nuevo en casa con mi Mega Drive.
Hasta pronto Pitxiflus!
La réplica de Crisiscreativa
Lo único que no me gusta de esta nueva serie es que... ¿cómo no se nos ha ocurrido antes? Gran iniciativa la de rememorar nuestra tierna infancia y aquellos iconos que nos han marcado.
He de decir, que como la gran mayoría (o eso creo) yo siempre he sido de Mario, pero tuve mis escarceos con la Game Gear durante una convalecencia y me enganché durante una buena temporada al juego del erizo. Fue una aventura que no duró mucho porque pronto volví a la senda de Mario y reconozco que a lo largo de los años tampoco me ha dado por retomar los juegos de Sonic. Hace poco jugué a la versión para Wii y no me gustó nada, excesivamente acelerado, excesivamente tridimensional, excesivamente prescindible. Sin embargo, reconozco que tras la valoración de Iñaki del último juego me pica un poco el gusanillo. Así que habrá que probarlo, como todo en esta vida, para poder opinar.
En cuanto a la evolución de Sonic, no la había seguido pero ¿por qué cambiarle el color de los ojos? Ya de paso que lo hubiesen puesto rosa que igual recordando a Espinete tenía más tirón. Me alegro de que hayan retomado la línea inicial porque está claro que este personaje ha sido el gran perjudicado de la evolución al 3D.
Hasta el próximo capítulo ochentero!
La réplica de Joruus
¡Genial! ¡Esta serie promete mucho!
Yo siempre he sido más de Nintendo. Sega era para los raros (ahora se diría frikis o nerds) :P
Pero todo el mundo ha jugado a algún Sonic y yo no iba a ser menos. Con el que más horas jugué fue con un Sonic de la Game Gear del vecino (yo tenía la Game Boy). Horas y horas, no solo corriendo para pasar la pantalla, sino llegando a niveles enfermizos de tener que conseguir todos los anillos o desbloquear fases.
Desde entonces solo he jugado a remezclas raras en las que aparecía el erizo, pero nada que ver con los juegos originales. Quizás debería probar con el nuevo, veremos.
Una última cosa. ¿Sega no se ha planteado renovar su logo? ¡En Nintendo por lo menos lo cambiaron de color! Yo conozco una diseñadora muy buena que les podría echar una mano :P
A pesar del pequeño paréntesis en la trayectoria del Pitxiflú que ya todos conocéis hoy celebramos orgullosos el segundo aniversario de nuestro blog. Aprovechamos la ocasión para inaugurar una de las novedades que ya os comentamos de este renovado Pitxiflú: una entrada 100% PITXIFLÚ.
¡Qué ilusión!
Y que sean muchos más!
Hoy estamos de doble celebración, estreno y aniversario, todo por el mismo precio. Lo que más ilusión me hace es que tenemos muchas ideas para esta nueva fase del Pitxiflú y esta de las entradas dobles es una de ellas. Por lo general la usaremos más para críticas de restaurantes o comentar temas en los que una doble perspectiva resulte más interesante, pero hoy lo hacemos para compartir con vosotros nuestros dos años de vida bloguera.
El balance es más que positivo y con nuestra reciente vuelta más todavía. Muchas gracias a todos los que nos seguís desde el primer día, a los que se han ido uniendo por el camino y a los recién llegados tras la renovación. Esperamos cumplir con las expectativas y sobre todo, seguir disfrutando durante mucho tiempo de este, nuestro/vuestro Pitxiflú.
2 años desde que empezamos esta locura. Se han pasado rápido, sobretodo los últimos meses de parón en los que hemos echado mucho de menos al Pitxiflú.
Hemos vuelto, cumplimos dos años y para celebrarlo os enseñamos una de las grandes novedades.
Próximamente empezaremos a sacar posts con este doble formato. Ya no solo yo podré escribir sobre restaurantes o conciertos, y no solo la Pitxiflú morada lo hará de series. Cada vez hay más cosas que nos gustan a los dos por igual y merecen una entrada completa de cada uno.
Por cierto, todavía le queda algún retoque al Pitxiflú, ahora tenemos una pelea con el @font-face que solo funciona en Chrome. Así que de momento el Pitxiflú se ve mejor en Chrome que en el resto de navegadores y os recomendamos usarlo.
